ハンプティダンプティ
最近ハムエッグになぜかハマっています。
ハムエッグの黄身は半熟派なのですが、みなさんはしっかり焼く派ですか？
卵は焼いても、茹でても、とじても、絡めても、何しても美味しいですよね。
お菓子作りにも欠かせないスタメン的存在です。
平安時代、卵を食べるとバチが当たると恐れられタブーとされたそうです。
室町時代、卵で作ったカステラがポルトガル人より輸入され人気となり徐々に卵解禁へ。
江戸時代、卵は高級食材とされ、卵料理のレシピが豊富に。
そして現代では、万能で完全栄養食と呼ばれ、私たちの身近な食材へ。
体に良いからといって卵ばかり食べず、野菜、お肉、お魚とバランスの取れた食事を心がけましょう。
卵と言えば、ハンプティダンプティがすぐ頭に浮かびます。
ハンプティダンプティはイギリスの童話に登場する擬人化した卵のキャラクターです。
ハンプティは高い塀に座り、そこから地面にドスンと落っこちたけど誰にも元に戻せない、という悲しいエピソードです。
「非常に危うい状態」や「一度壊れると容易に元に戻らないもの」という比喩とされているそうです。
高所での作業や、脚立・はしごを使っての作業では、安全確認を徹底して落下や転落に十分注意しましょう。
（労働保険事務組合）福岡経営者共済会
福岡一人親方共済会
